Bimber Single Malt (England) – Malt Mariners Whisky Review 75

Paddy und Leon stellen probieren sich durch die verschiedenen Varianten der Bimber Distillery aus London. Die Craft Distillery in der englischen Metropole stellt überraschenderweise einen Single Farm Whisky her. Kann der was?

4 X Bimber Single Cask Single Malt Whisky:

Bimber Single Ex-Bourbon Cask No. 15:
Typ: Single Malt
Herkunft: England
Brennerei: Bimber Distillery
Stärke: 55% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Single Ex-Bourbon Cask No. 15
Preis: ~70 €

Bimber Single Virgin Oak Cask No. 07:
Typ: Single Malt
Herkunft: England
Brennerei: Bimber Distillery
Stärke: 57,4% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Single Virgin Oak Cask No. 07
Preis: ~70 €

Bimber Single PX-Sherry Cask No. 26:
Typ: Single Malt
Herkunft: England
Brennerei: Bimber Distillery
Stärke: 57,1% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Single PX-Sherry Cask No. 26
Preis: ~70 €

Bimber Single Sherry Cask No. 38:
Typ: Single Malt
Herkunft: England
Brennerei: Bimber Distillery
Stärke: 55,4% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Single Sherry Cask No. 38
Preis: ~70 €

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Yoichi Single Malt Whisky (Japan) – Malt Mariners Whisky Review 74

Paddy und Leon stellen einen japanischen Single Malt Whisky der Firma Nikka vor. Yoichi war die erste Brennerei von Masataka Taketsuru, dem „Vater des japanischen Whiskys“. Ist der Whisky ohne Altersangabe seinem Ruf gewachsen?

Yoichi Single Malt
Typ: Japanese Single Malt
Herkunft: Japan
Brennerei: Yoichi Distillery
Stärke: 45% Vol.
Kühlgefiltert: Ja(?)
Gefärbt: Ja(?)
Fassreifung: Unbekannt
Preis: ~65 €

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Whisky Review 57: Miyagikyo Single Malt:
https://www.youtube.com/watch?v=AKvkVizms9I&t=10s

Video zum Nikka Coffey Malt:
https://www.youtube.com/watch?v=iSKROaQxf1o&t=1s

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Was ist Kühlfilterung/ Kältefiltration? Whisky Einmaleins/ Whisky Grundlagen/ Whisky Wissen

In diesem Wissens-Video für Whisky-Neulinge spricht Leon kurz über das Thema Whisky und Kühlfilterung.

Wir freuen uns über Wünsche in den Kommentaren, zu welchem Themen-Gebiet Ihr gerne Wissen-Videos von uns haben würdet.

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St. Kilian Signature Edition Five – Malt Mariners Whisky Review 72

Leon und Paddy verkosten die fünfte Ausgabe des deutschen Single Malt Whiskys von St. Kilian den „Five“, einen Whisky der aus fünf verschiedenen Virgin Oak Fässer (jungfräulichen Eichenfässern) vermählt wurde.

St. Kilian Signature Edition Five
Typ: Single Malt Whisky
Herkunft: Deutschland, Rüdenau
Stärke: 52,5% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung:
34% Amerikanische Weißeiche (190l Fass)
26% Europäische Eiche (190l Fass)
20% Hybrid: Amerikanische & französische Eiche (200l Fass)
13% Deutsche Eiche (Pfälzer Eiche) (50l Fass)
7% Ungarische Eiche (100l Fass)
Preis: ca. 40 € (50 cl)

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Paddy verkostet mit Constantin von Whisky Enjoy verschiedene spannende Bourbons und amerikanische Whiskeys.

Hier das Lineup und die Sprungmarken zu den Verkostungen:

Minute 10:22 Koval Millet Single Barrel – 40% Vol. Chicago, USA – ca. 35 € (50cl)

Minute 23:15 Rocktown Arkansas Bourbon 20 Monate – 46% Vol. – 70 €

Minute 38:20 ​Thawahkaro Texas Four Grain – 48% Vol. 102 € – Mashbill: 65% Corn 11% Roggen 11%Weizen 12% Malted Barley über 1 Jahr unter 2 Jahre

Minute 52:25 Frage an Constantin: Was waren die schlechtesten Bourbons bisher?

Minute 55:00 Garrison Brothers Texas (Cowboy Bourbon) Straight Bourbon – 66,95% Vol. – 133,9 Proof – ca. 360 €

Minute 1:14:30 Blantons Single Barrel – Dumped 15.02.2018 – Barrel No. 1604 – Warehouse H – Rick No. 56 – 63,35% Vol. – Preis: ?

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Edradour 10 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered Collection) – Whisky Review 70

Leon und Paddy sind gespannt auf den Edradour 10 Jahre aus der Signatory Un-Chillfiltered Collection. Heißt hier dunkle Farbe auch gleich volles Aroma? Finden wir’s raus!

Edradour 10 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered Collection)
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Highlands
Stärke: 46 % Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Sherry Cask No. 367
Preis: ca. 58 €

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Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre – Malt Mariners Whisky Review 69

Leon und Paddy schauen sich die „neue“ Variante des Quinta Ruban von der Highland Destillerie Glenmorangie an.

Glenmorangie Quinta Ruban 14 Jahre
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Nord-Highlands
Stärke: 46 % Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Ja (?)
Fassreifung: Ex-Bourbon + Portwein Finish
Preis: ca. 50 €

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LIDL Whisky Ben Bracken Speyside Single Malt – Whisky Review 68

Leon und Paddy tun sich mal wieder einen Aldi Whisky an… Kann der Ben Bracken Speyside Malt was? Oder wieder nur so ein Hype-Ding?

Ben Bracken Single Malt Whisky (LIDL)
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Speyside
Stärke: 40 % Vol.
Kühlgefiltert: Ja
Gefärbt: Ja
Fassreifung: ?
Preis: ca. 18 €

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