Paddy und Leon probieren diesmal einen Irish Whiskey, genauer gesagt einen irischen Single Malt, vertrieben von der Glendalough Distillery. Warum es Schwierigkeiten mit diesem Whiskey gibt, erfahrt ihr im Video.
Glendalough 13 Jahre Mizunara Finish
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Brennerei: Glendalough
Quelle: Cooley
Stärke: 46% Vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: ?
Fassreifung: 13 Jahre Bourbonfass-Reifung, Finish in Mizunara Eiche.
Preis: 80 – 90 €
Slainte Freunde!
Paddy teilt mit Leon seinen Geburtstags-Whisky, einen rauchigen Ballechin der „Straight from the Cask“-Reihe aus der Highland-Brennerei Edradour.
Ballechin 2007/2018 SFTC Oloroso Cask No. 17
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Region: Schottland, Highlands
Stärke: 60,4% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Single Cask, Oloroso Sherryfass Nr. 17
Destillation: 02.02.2007
Abfüllung: 18.09.2018
Flaschenzahl: 874
Preis: ~70 € (50 cl)
Slainte Freunde!
Leon stellt Euch und Paddy drei deutschsprachige Whisky-Bücher vor, die sich vorwiegend mit Scotch Whisky beschäftigen.
1. Malt Whisky – Das Standardwerk
Autor: Michael Jackson
ISBN-10: 9783831030095
Seiten: 448
Preis: 24,95 €
2. Whisky – Schottland, Irland, Nordirland, England und Wales
Autor: Peter Hofmann
ISBN-10: 3667110855 (deutsche Version)
Seiten: 699
Preis: 49,90 €
3. Whisky-Wissen: Die 750 besten Sorten im Schnellcheck
Autoren: Cyrille Mald & Alexandre Vingtier
ISBN-10: 3667110855
ISBN: 1910254630 (englische Version „Iconic Whisky“)
Seiten: 448
Preis: 29,90 €
Slainte Freunde!
Mirah und Leon sind gerade in Irland unterwegs. Diesmal verkosten die beiden (leider ohne Paddy) einen Jameson Copper’s Croze aus der Midleton Distillery. Die High-End Version des Irish Blended Whiskeys wurde zu Ehren des Head Coopers Ger Buckley entwickelt. Der Whiskey reifte in Ex-Bourbon, Ex-Sherry und Virgin Oak Fässern. Außerdem erzählen Leon und Mirah etwas zu ihrem Besuch der Brennerei…
Jameson Cooper’s Croze
Typ: Blended Irish Whiskey
Region: Irland, Cork
Stärke: 43 % vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Ja
Fassreifung: Ex-Bourbon, Ex-Sherry, Virgin Oak
Preis: ~50 €
Slainte Freunde!
Leon, Mirah und Paddy untersuchen eine echte Kuriosität: Einen Whiskey aus dem Labor. Der Glyph Molecular Whiskey ist ein amerikanischer „Spirit Whiskey“ (der nur 5 % gereiften Whiskey enthalten muss), der im Labor hergestellt wurde. Die entscheidende Frage: Ist es Whiskey? Schmeckt Glyph wie Whiskey? Und könnte oder wird Glyph den traditionellen Whiskey ersetzen?
Glyph – Molecular Whiskey
Typ: Spirit Whiskey (95 % Grain Neutral Spirit, 5 % Whiskey)
Region: USA, San Francisco
Stärke: 43 % vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: Ja
Fassreifung: 95 % keine, 5 % „Alibi-Whiskey“, damit die Kategorie Spirit Whiskey erfüllt ist
Preis: ~ 40 $ (in Deutschland regulär noch nicht erhältlich)
Slainte Freunde!
Dieses Video enthält unbezahlte Werbung.
Der Whiskey in diesem Video wurden selbst gekauft.
Nach drei Jahren Warten und sieben Batches „Spirit of St. Kilian“ ist es nun soweit. Die erste deutsche Brennerei, die auf schottischen Pot Stills (Leon so: YAY) brennt, hat ihren ersten Single Malt Whisky auf dem Markt. Leon und Paddy unboxen und probieren das Erstlingswerk der Unterfranken. Ist er so gut, wie sein Ruf? Oder ist der Hype doch überzogen?
St. Kilian The One Signature Edition
Typ: Single Malt Whisky
Region: Deutschland, Franken
Stärke: 45 % vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: 37 % Ex-Bourbon, 37 % Ex-Martinique Rhum, 18 % Ex-PX Sherry, 5 % Chestnut (Kastanie), 3 % Ex-Bourbon Quarter Casks
Preis: ~39 € (50 cl)
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Leon und Paddy stellen den Glenfarclas 105 vor, einen fassstarken Speysider, gereift in Sherryfässern und ein echter Preis-Leistungs-Hit!
Glenfarclas 105
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Region: Speyside
Stärke: 60 % vol.
Kühlgefiltert:
Nein Gefärbt: Nein
Fassreifung: Ex-Sherry
Preis: 35 – 40 € (geschätzt)
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In dieser „Dia-Show“ hört ihr ein Interview mit Billy (Craig) MacRitchie, Head of Sales and Events/ Assistant Distiller der GlenWyvis Distillery in Dingwall. Die Highland Brennerei ist die erste Whisky Destillerie Schottlands (und vielleicht der ganzen Welt), die im Besitz der Highland Gemeinde und privaten Teilhabern ist. Außerdem ist es eine der umweltfreundlichsten Destillerien der Welt. Herzlichen Dank an Billy MacRitchie für die private Führung durch die Brennerei und das Interview! Slainte Freunde!
Mirah stellt gemeinsam mit Paddy und Leon den Laphroaig Lore vor, einen ihrer Lieblings-Whiskys von der Insel Islay.
Laphroaig Lore
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Region: Islay
Stärke: 48 % vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Ja (?)
Fassreifung: 1st Fill Sherry, European Oak, Ex-Bourbon, Quarter Casks Preis: 75 – 85 € (geschätzt)
Slainte Freunde!
Besuchsbericht zu Laphroaig findet Ihr hier: https://malt-mariners.com/2015/01/04/…https://malt-mariners.comhttps://www.facebook.com/MaltMariners/https://www.instagram.com/maltmariners/
Paddy stellt Leon einen 15-jährigen Craigellachie von der Scotch Malt Whisky Society vor.
„Big Bang Dram“ – Craigellachie 15 Jahre
Abgefüllt von der Scotch Malt Whisky Society
Stärke: 58,6 % vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Oloroso, Finished in Moscatel Hogshead
Slainte Freunde!
