Whisky 1: Glenglassaugh Revival – 46% Vol. – Gereift in Ex-Bourbon-, Sherry- und Weinfässern
Whisky 2: Tomatin 14 Jahre Port Wood Finish – 46% Vol. – Gereift in Ex-Bourbonfässern, finished in Portweinfässern
Whisky 3: Balblair 15 Jahre – 46% Vol. – Gereift in Ex-Bourbon & Ex-Sherryfässern
Whisky 4: Deanston Pedro Ximenez Finish 10 Jahre – 57,5% Vol.
Whisky 5: Edradour Distillery Exclusive – 55,8% Vol. – 11 Jahre alt – Vollreifung in Cotes de Provence Single Cask No. 176 – Distilled 11.04.2006, Bottled 24.05.2017 – 306 Flaschen
Whisky 6: Glendronach UK Exclusive – 52,8% Vol. – 20 Jahre alt – Vollreifung in einem Pedro Ximenez Sherry Puncheon No. 4074 – Distilled 25.10.1995, Bottled 11.2015 – 735 Flaschen

(letzter Buchungstag ist der 21.05.2020)

Nach unserem Speyside Whisky Tasting setzen wir unsere kulinarische Reise durch Schottland in den Highlands fort. Dabei gibt es sechs spannende Highland Whiskys zu verkosten, darunter wieder zwei exklusive Abfüllungen.

Wir starten bei einer unterschätzten Destillerie direkt an der Nord-Ost Küste bei Glenglassaugh mit dem fruchtig-würzigen Revival, einem wuchtigen Highlander der durch Ex-Bourbon- und vor allem Sherry- und Weinfässer geformt wurde. Dann geht es gen Westen zu Tomatin, dem „Gentleman“ unter den Highland Whiskys. Hier stellt sich die Brennerei mit einem 14-jährigen Portwein Finish vor. Es geht weiter in den Norden der Highlands zu Balblair. Der 15-jährige Balblair hat es uns besonders angetan, weshalb wir diese Ex-Bourbon & Ex-Sherryfass-Reifung mit Euch verkosten. Dann geht es in den Süden zur nächsten Lieblingsbrennerei von Leon: Deanston. Hier bekommt Ihr eine besondere Abfüllung mit PX-Finish in wuchtiger Fassstärke ins Glas!

Wir schließen das Tasting mit zwei absoluten Highlights. Edradour, die einst kleinste Malt Whisky Destillerie Schottland ist berühmt-berüchtigt für ihre Wein- und Starkwein-Reifungen. Ihr dürft mit uns einen Distillery Exclusive verkosten der volle 11 Jahre ausschließlich in einem Cotes de Provence Fass reifen durfte. Die Farbe spricht Bände. Das Tasting endet auf einem High aus einer Destille, die sicherlich keine Überraschung für diejenigen ist, die mich kennen. Bei Glendronach durfte ich 2016 arbeiten und werde mit großer Freude mit Euch einen UK Exclusive teilen. 20 volle Jahre Vollreifung in einem Pedro Ximenez Sherry Puncheon, Single Cask No. 4074. Ihr dürft Euch SEHR auf diese beiden Kracher freuen!

Wie gehabt schicken wir Euch 6 Proben a 3 cl zu. Anmeldeschluss ist der 21.05.2020.

Wir freuen uns sehr auf einen bombigen Abend mit Euch und einer schönen Reise durch die schottischen Highlands.

Der Teilnahme-Beitrag für dieses Tasting liegt bei 64,90 €  (inkl. MwSt. + 15% Spendenanteil)

Bei Fragen zum Tasting, oder Buchungen, schreibt uns unter info@malt-mariners.com.