Leon stellt Euch und Paddy drei Whisky-Bücher vor, die sich landestypischen Whiskys beschäftigen.
1. The Way of Whisky: A Journey Around Japanese Whisky
Autor: Dave Broom
ISBN-13: 978-3775007887
Seiten: 256
Preis: 23,32 €
2. Irish Whiskey – Phönix von der grünen Insel
Autorin: Daniela Brack
ISBN-13: 978-3775007887
Seiten: 160
Preis: 22 €
3. Canadian Whisky (Second Edition)
Autor: Davin de Kergommeaux
ISBN-13: 978-0147530752
Seiten: 336
Preis: 18,99 €
Slainte Freunde!
Paddy und Leon verkosten zwei bretonische Single Malt Whiskys aus der Brennerei Warenghem. Die beiden Armorik Single Malts wurden auf schottischen Pot Stills destilliert und beide in Sherryfässern gereift. Armorik präsentiert sich gänzlich naturbelassen ohne Kältefiltration oder Zuckerkulör.
Armorik Sherry Cask
Typ: Breton Single Malt
Land: Frankreich
Brennerei: Warenghem Distillery
Stärke: 46% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Sherry Casks (evtl. Vollreifung oder Finish)
Preis: ~35 €
Armorik Maitre de Chai
Typ: Breton Single Malt
Land: Frankreich
Brennerei: Warenghem Distillery
Stärke: 46% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Sherry Casks
Limitiert auf 2000 Flaschen (Batch Release)
Preis: ~48 €
Slainte Freunde!
Meinen Besuchsbericht der Brennerei findet Ihr hier:
https://malt-mariners.com/2015/05/06/distillery-review-5-warenghem-whisky-breton/
Paddy und Leon stellen den Nikka Coffey Malt vor. Einen besonderen Whisky, der zwar aus dem gleichen Material wie schottischer Single Malt hergestellt, aber auf einer Coffey Still gebrannt wurde.
Nikka Coffey Malt
Typ: Grain Whisky/ „Coffey Malt“
Brennerei: Myiagikyo Distillery
Stärke: 45% Vol.
Kühlgefiltert: Ja(?)
Gefärbt: Ja(?)
Fassreifung: Unbekannt Preis: ~50 €
Slainte Freunde!
Paddy und Leon verkosten für Euch den Glenallachie 10 Jahre (Batch 2) und sprechen ein bisschen über die Brennerei und die Range.
Glenallachie 10 Jahre (Batch 2)
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Brennerei: Glenallachie
Stärke: 54,8% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Firstfill Bourbon, Virgin Oak, Oloroso & Pedro Ximenez Sherry Fässer.
Preis: ~53 €
Slainte Freunde!
Leon stellt Euch und Paddy vier englischsprachige Whisky-Bücher vor, die sich vorwiegend mit Scotch Whisky beschäftigen.
1. The World Atlas of Whisky
Autor: Dave Broom
ISBN-13: 978-1845339517
Seiten: 336
Preis: 28,99€
2. Malt Whisky: The Complete Guide
Autor: Charles MacLean
ISBN-13: 978-1842043424
Seiten: 240
Preis: 9,50 €
3. Spirit of Place: Whisky Distilleries of Scotland
Autor: Charles MacLean
ISBN-13: 978-0711238916
Seiten: 256
Preis: 11,39 €
4. Malt Whisky Yearbook 2019: The Facts, The People, The News, The Stories Autor: Ingvar Ronde
ISBN-13: 978-0957655355
Seiten: 300
Preis: 15,23 €
Außerdem im Video erwähnt: Dokumentation (Amazon Prime): Scotch! The Story of Whisky (Scotch! Die Geschichte von Whisky)
https://www.amberlightfilm.com/
Slainte Freunde!
Paddy und Leon probieren diesmal einen Irish Whiskey, genauer gesagt einen irischen Single Malt, vertrieben von der Glendalough Distillery. Warum es Schwierigkeiten mit diesem Whiskey gibt, erfahrt ihr im Video.
Glendalough 13 Jahre Mizunara Finish
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Brennerei: Glendalough
Quelle: Cooley
Stärke: 46% Vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: ?
Fassreifung: 13 Jahre Bourbonfass-Reifung, Finish in Mizunara Eiche.
Preis: 80 – 90 €
Slainte Freunde!
Paddy teilt mit Leon seinen Geburtstags-Whisky, einen rauchigen Ballechin der „Straight from the Cask“-Reihe aus der Highland-Brennerei Edradour.
Ballechin 2007/2018 SFTC Oloroso Cask No. 17
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Region: Schottland, Highlands
Stärke: 60,4% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Single Cask, Oloroso Sherryfass Nr. 17
Destillation: 02.02.2007
Abfüllung: 18.09.2018
Flaschenzahl: 874
Preis: ~70 € (50 cl)
Slainte Freunde!
Leon stellt Euch und Paddy drei deutschsprachige Whisky-Bücher vor, die sich vorwiegend mit Scotch Whisky beschäftigen.
1. Malt Whisky – Das Standardwerk
Autor: Michael Jackson
ISBN-10: 9783831030095
Seiten: 448
Preis: 24,95 €
2. Whisky – Schottland, Irland, Nordirland, England und Wales
Autor: Peter Hofmann
ISBN-10: 3667110855 (deutsche Version)
Seiten: 699
Preis: 49,90 €
3. Whisky-Wissen: Die 750 besten Sorten im Schnellcheck
Autoren: Cyrille Mald & Alexandre Vingtier
ISBN-10: 3667110855
ISBN: 1910254630 (englische Version „Iconic Whisky“)
Seiten: 448
Preis: 29,90 €
Slainte Freunde!
Mirah und Leon sind gerade in Irland unterwegs. Diesmal verkosten die beiden (leider ohne Paddy) einen Jameson Copper’s Croze aus der Midleton Distillery. Die High-End Version des Irish Blended Whiskeys wurde zu Ehren des Head Coopers Ger Buckley entwickelt. Der Whiskey reifte in Ex-Bourbon, Ex-Sherry und Virgin Oak Fässern. Außerdem erzählen Leon und Mirah etwas zu ihrem Besuch der Brennerei…
Jameson Cooper’s Croze
Typ: Blended Irish Whiskey
Region: Irland, Cork
Stärke: 43 % vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Ja
Fassreifung: Ex-Bourbon, Ex-Sherry, Virgin Oak
Preis: ~50 €
Slainte Freunde!
Leon, Mirah und Paddy untersuchen eine echte Kuriosität: Einen Whiskey aus dem Labor. Der Glyph Molecular Whiskey ist ein amerikanischer „Spirit Whiskey“ (der nur 5 % gereiften Whiskey enthalten muss), der im Labor hergestellt wurde. Die entscheidende Frage: Ist es Whiskey? Schmeckt Glyph wie Whiskey? Und könnte oder wird Glyph den traditionellen Whiskey ersetzen?
Glyph – Molecular Whiskey
Typ: Spirit Whiskey (95 % Grain Neutral Spirit, 5 % Whiskey)
Region: USA, San Francisco
Stärke: 43 % vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: Ja
Fassreifung: 95 % keine, 5 % „Alibi-Whiskey“, damit die Kategorie Spirit Whiskey erfüllt ist
Preis: ~ 40 $ (in Deutschland regulär noch nicht erhältlich)
Slainte Freunde!
Dieses Video enthält unbezahlte Werbung.
Der Whiskey in diesem Video wurden selbst gekauft.
