American Whiskey

Uncle Nearest 1884 & 1856 – Malt Mariners Whisky Tasting 193

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Paddy und Leon verkosten zwei neue amerikanische Whiskey mit einer interessanten Hintergrund-Geschichte. Hält der Whiskey was die Story verspricht?

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00:00 Intro
09:25 Nosing Uncle Nearest 1884
12:15 Tasting Uncle Nearest 1884
16:40 Nosing Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey
20:00 Tasting 1856 Premium Whiskey
22:05 Fazit
26:15 Outro/ Outtakes

Uncle Nearest 1884 Small Batch
Typ: American Whiskey
Herkunft: USA
Brennerei: unbekannt
Stärke: 46,5% Vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: ?
Fassreifung: ?
Preis: ~ 50 €

Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey
Typ: American Whiskey
Herkunft: USA
Brennerei: unbekannt
Stärke: 50% Vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: ?
Fassreifung: ?
Preis: ~ 70 €

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Die Bildrechte liegen bei Leon Schuster – Malt Mariners, Dennis Jagusiak Wedding Photographie & Whisky Jason.

Top 10 American Whiskeys – Malt Mariners Amerikanische Whiskey Empfehlungen

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Paddy und Leon stellen Euch 10 Empfehlungen ihrer liebsten Whiskeys aus den USA vor. Von Bourbon über Rye bis hin zu echten Exoten ist alles dabei!
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Mellow Corn Straight Corn Whiskey – Malt Mariners Whisky Review 185

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Diesmal drehen die Mariners das halbe Blind Tasting um und Leon darf raten, um was es sich im Glas handelt. Gemeinsam wird ein günstiger Corn Whiskey aus der Heaven Hill Distillery verkostet…
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00:00 Intro
03:37 Nosing
04:22 Tasting
08:25 Auflösung Blind Tasting
15:07 Outro/ Outtakes

Mellow Corn Straight Corn Whiskey
Typ: Straight Corn Whiskey
Herkunft: USA, Kentucky
Brennerei: Heaven Hill Distillery
Stärke: 50% Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: American Oak
Preis: ~ 26 €

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Was ist Bourbon? Mash Bills & Bourbon-Empfehlungen

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Leon spricht über den amerikanischen Bourbon Whiskey und gibt ein paar leckere Empfehlungen mit denen Du Dich dem Thema Bourbon nähern kannst.

00:00 Intro
00:45 Was ist Bourbon?
03:10 Bourbon Mash Bills
05:18 Bourbon Empfehlungen
05:45 Empfehlung klassischer Bourbon (Low Rye Mash Bill)
06:23 Empfehlungen High Rye Bourbon
07:11 Empfehlungen Wheated Bourbon
07:37 Generelle Bourbon Empfehlungen & Exoten
09:17 Outro/ Outtakes

The Bourbon Diaries:
https://www.youtube.com/c/TheBourbonDiaries

Whisky Enjoy
https://www.youtube.com/channel/UC3Xwf6pzQhJzRKZ-JdCqaSw

Hier findet Ihr ein paar Reviews von uns:

Bookers Kentucky Straight Bourbon – Malt Mariners Whisky Review 111
https://www.youtube.com/watch?v=GOm5UCUOpoI

Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon – Malt Mariners Whisky Review 170
https://www.youtube.com/watch?v=PEnVU6IvjJ8

Whisky Review 49: Wild Turkey Rare Breed
https://www.youtube.com/watch?v=T0zBBZqTFTQ

Wild Turkey 101 Kentucky Straight Bourbon – Malt Mariners Whisky Review 142
https://www.youtube.com/watch?v=GecfvY7cCio

Playlist: Whiskey & Whisky aus den USA & Kanada
https://www.youtube.com/watch?v=PEnVU6IvjJ8&list=PLEITcswRR9GDfuT4edFt52hfz-IBNrtJQ

Playlist: Bourbon Verkostungen
https://www.youtube.com/watch?v=PEnVU6IvjJ8&list=PLEITcswRR9GAa-0yv5h7bqiSiVUGQD1kU

Buch-Empfehlung:
Bourbon: Ein Bekenntnis zum Amerikanischen Whiskey
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3200063020

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Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon – Malt Mariners Whisky Review 170

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Paddy und Leon stellen Dir einen Ihrer liebsten Bourbons und eine tolle Empfehlung vor.

00:00 Intro
05:00 Nosing
08:15 Tasting
09:45 Fazit
14:20 Outro/ Outtakes

Eagle Rare 10 Jahre – Kentucky Straight Bourbon
Typ: Kentucky Straight Bourbon
Herkunft: Kentucky, USA
Brennerei: Buffalo Trace Distillery
Stärke: 45% Vol.
Kühlgefiltert: Nein (?)
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Virgin Oak
Preis: ~ 38 €

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Jim Beam White Label Bourbon, Jim Beam Apple/ Honey/ Red Stag Likör – Malt Mariners Whisky Review 84

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Leon schenkt Paddy blind den Jim Beam White Label ein… Kommt er drauf, was er im Glas hat? Dazu gibt es noch ein kleines Bad Tasting der drei Whiskey Liköre von Jim Beam, den Jim Beam Apple, Jim Beam Honey und den Jim Beam Red Stag Cherry Likör.

(Blind) Verkostung Minute 2:15
Jim Beam White Label
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Herkunft: USA, Kentucky
Brennerei: Jim Beam Distillery
Stärke: 40% Vol.
Kühlgefiltert: Ja
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Virgin American White Oak
Preis: 13 €

Verkostung Minute 6:45
Jim Beam Apple
Typ: Whiskey Likör (Apfel-„Geschmack“)
Herkunft: USA, Kentucky
Brennerei: Jim Beam Distillery
Stärke: 35% Vol.
Kühlgefiltert: Ja
Gefärbt: ?
Fassreifung: Virgin American White Oak
Preis: 13 €

Verkostung Minute 9:30
Jim Beam Honey
Typ: Whiskey Likör (Honig-Geschmack)
Herkunft: USA, Kentucky
Brennerei: Jim Beam Distillery
Stärke: 35% Vol.
Kühlgefiltert: Ja
Gefärbt: ?
Fassreifung: Virgin American White Oak
Preis: 13 €

Verkostung Minute 11:55
Jim Beam Red Stag
Typ: Whiskey Likör (Kirsch-Geschmack)
Herkunft: USA, Kentucky
Brennerei: Jim Beam Distillery
Stärke: 40% Vol.
Kühlgefiltert: Ja
Gefärbt: ?
Fassreifung: Virgin American White Oak
Preis: 13 €

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Paddy verkostet mit Constantin von Whisky Enjoy verschiedene spannende Bourbons und amerikanische Whiskeys.

Hier das Lineup und die Sprungmarken zu den Verkostungen:

Minute 10:22 Koval Millet Single Barrel – 40% Vol. Chicago, USA – ca. 35 € (50cl)

Minute 23:15 Rocktown Arkansas Bourbon 20 Monate – 46% Vol. – 70 €

Minute 38:20 ​Thawahkaro Texas Four Grain – 48% Vol. 102 € – Mashbill: 65% Corn 11% Roggen 11%Weizen 12% Malted Barley über 1 Jahr unter 2 Jahre

Minute 52:25 Frage an Constantin: Was waren die schlechtesten Bourbons bisher?

Minute 55:00 Garrison Brothers Texas (Cowboy Bourbon) Straight Bourbon – 66,95% Vol. – 133,9 Proof – ca. 360 €

Minute 1:14:30 Blantons Single Barrel – Dumped 15.02.2018 – Barrel No. 1604 – Warehouse H – Rick No. 56 – 63,35% Vol. – Preis: ?

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Whisky Review 49: Wild Turkey Rare Breed

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Paddy stellt Leon den Wild Turkey Rare Breed vor, einen fassstarken Kentucky Straight Bourbon.

Wild Turkey Rare Breed
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Herkunft: USA, Kentucky
Stärke: 58,4 % Vol.
Kühlgefiltert: Nein
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Virgin Oak
Preis: 35 – 40 €

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Das Bildmaterial wurde uns von Whic.de zur Verfügung gestellt. Danke Whic.de!

Whisky Review 48: Koval Millet Whiskey

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Leon und Paddy haben einen spannenden amerikanischen Whiskey vor der Flinte aus der Koval Distillery aus Chicago. Der Whiskey ist nicht nur eine Besonderheit, weil er koscher ist. Er ist außerdem aus 100% Hirse hergestellt. Wie wird der Hirsche Whiskey abschneiden?

Koval Millet Whiskey
Typ: American Whiskey
Herkunft: USA, Chicago
Stärke: 40 % Vol.
Kühlgefiltert: Ja (?)
Gefärbt: Nein
Fassreifung: Virgin Oak
Preis: 36 €

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Der Whiskey in diesem Video wurde uns von Florian Weiss von Kammer Kirsch geschenkt. Danke dafür!

Whisky Review 32: Glyph – Molecular Whiskey /Labor Whiskey

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Leon, Mirah und Paddy untersuchen eine echte Kuriosität: Einen Whiskey aus dem Labor. Der Glyph Molecular Whiskey ist ein amerikanischer „Spirit Whiskey“ (der nur 5 % gereiften Whiskey enthalten muss), der im Labor hergestellt wurde. Die entscheidende Frage: Ist es Whiskey? Schmeckt Glyph wie Whiskey? Und könnte oder wird Glyph den traditionellen Whiskey ersetzen?

Glyph – Molecular Whiskey
Typ: Spirit Whiskey (95 % Grain Neutral Spirit, 5 % Whiskey)
Region: USA, San Francisco
Stärke: 43 % vol.
Kühlgefiltert: ?
Gefärbt: Ja
Fassreifung: 95 % keine, 5 % „Alibi-Whiskey“, damit die Kategorie Spirit Whiskey erfüllt ist
Preis: ~ 40 $ (in Deutschland regulär noch nicht erhältlich)

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Der Whiskey in diesem Video wurden selbst gekauft.