Leon ist zu Gast in der Warenghem Distillery in der Bretagne in Frankreich und hat den Distillery Manager David Roussier im Interview.

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00:00 Intro
01:07 Warum macht ihr Whisky in der Bretagne? / Why make whisky in Brittany?
02:00 Geschichte der Brennerei / Distillery History
06:40 Wo wird Armorik Single Malt getrunken (Export)/ Where is Armorik Single Malt consumed?
09:45 Whisky Breton/Breton Whisky als geschützte Herkunftsbezeichnung/ Whisky Breton as an protected geographical indication.
14:00 Weizen Whisky und Roggen Whisky auf Pot Still?! / Wheat Whisky and Rye Whisky on Pot Stills?
20:15 Fass Management, eigene Böttcherei? / Cask Management, Having your own cooperage?
27:40 Wie ist der Armorik Stil? / How to describe Armorik Single Malt character?
31:54 Wenn Du von vorne beginnen könntest mit der Brennerei, was würdest Du ändern? / If you could start over with the distillery, would you change anyrthing?
34:30 Die rauchige Variante von Armorik/ The peated version of Armorik
37:30 Wenn Du nur eine Flasche Whisky mit auf eine einsame Insel nehmen dürftest (nicht die eigene Marke), welche wäre es? / If you could pick only one bottle of whisky to take to a lonley island, which one would it be?
39:10 Outro

Slainte Freunde!

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