Philosophie

Leidenschaftlich. Unabhängig.

Malt Mariners ist ein Leidenschaftsprojekt das 2014 aus einem nicht-kommerziellen Ansatz entstand. Schlussendlich war der Schritt in die Professionalität ein Selbstläufer, da wir Malt Mariners die Aufmerksamkeit schenken wollten, die es verdient. Heute sind wir ein innovatives Gewerbe und haben einen hohen Anspruch an unsere Kompetenz und unseren persönlichen Ansatz im direkten Kontakt mit dir. Dass wir damit den Non-Profit-Bereich hinter uns lassen mussten, liegt auf der Hand. Nichtsdestotrotz bleiben wir unabhängig, das heißt wir arbeiten ohne Markenbindung und ohne Anbindung an einen Konzern oder Händler. So können wir eine unabhängige und unvoreingenommene Beratung gewährleisten, die sich ausschließlich an unserer Expertise, unserem eigenen Qualitätsanspruch und deinen Wünschen als Kunde orientieren.

Kriterien unserer Whisky-Wahl

Wir haben den Anspruch, unseren Gästen eine möglichst große Bandbreite an Aromenprofilen und Brennereien zu präsentieren. Die Wahl fällt bei uns daher häufig auf unabhängige, kleinere bzw. weniger stark vermarktete Vertreter. Wir freuen uns, wenn unsere Gäste eine Neuentdeckung bei uns machen können. Die meisten „großen“ Marken sind durch ihre hohe Verfügbarkeit und Werbestrategien bereits im Bewusstsein der Genießer angekommen, werden also weniger oft überraschen. Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir versuchen stets Whiskys zu verwenden, bei denen wir als Kunden möglichst viel für unser Geld bekommen. Oft (aber nicht immer) fällt dies mit dem oben genannten Aspekt zusammen, bei Brennereien die ihren Fokus weniger auf die äußere Präsentation, sondern auf die Qualität des Produkts konzentrieren. Werbung wird schlussendlich über den Endverbraucher mitfinanziert. Am Ende ist uns wichtig: Dein Genuss und Whisky-Erlebnis steht im Vordergrund. Um einen unvoreingenommenen Eindruck von einem Whisky zu erhalten, arbeiten wir gern mit sog. „Blind-Verkostungen„, zeigen also Flasche und Verpackung erst während der Verkostung.

„Meine Nase ist zu schlecht für Whisky“

Vielleicht kennst du das? Du hast einmal einen Whisky probiert und enttäuscht festgestellt, dass du kaum eine der auf der Verpackung beschriebenen Aromen gefunden hast? Das liegt mit großer Wahrscheinlichkeit nicht an deiner Fähigkeit zu Riechen und Schmecken, sondern an deinem individuellen Geruchs- und Geschmacksgedächtnis. Natürlich wächst deine Fähigkeit Aromen identifizieren zu können auch mit der Erfahrung und dem Vergleich. Doch geht es hierbei auch um Assoziationen und Zuschreibungen.  Oft wecken Gerüche Gefühle oder Bilder vor unserem inneren Auge, denen wir aber noch keinen Namen geben können. Das ist völlig normal. Wenn ich „Omas Apfelstrudel“ in einem Whisky rieche, ist es unwahrscheinlich, dass du die gleiche Kindheitserinnerung hast, außer unsere Omas sind gute Freunde (gut genug um das geheime Apfelstrudelrezept weiterzugeben ;). Nicht Jeder findet daher die gleichen Aromen im Whisky und das ist auch gut so! Probier dich aus, oft erfährst du durch den Whisky auch etwas Neues über dich selbst. Tausch dich mit Anderen über ihre Eindrücke aus und lerne so den Whisky und dein Gegenüber besser kennen.

Whisky ist Männersache

Eines der vermutlich hartnäckigsten Vorurteile über Whisky ist, dass es ein reines Männer-Getränk sei. In der Whisky-Szene arbeiten viele Frauen und auf den Tastings machen wir regelmäßig die Erfahrung, dass Frauen oft die feineren Nasen haben. Insbesondere beim Nosing tun sich Frauen daher leichter, während sie beim Trinken auf Grund der Schärfe des Whiskys eher Probleme bekommen als Männer. Möglicherweise sind dies die Vor- und Nachteile einer erhöhten Sensibilität? Glücklicherweise kann man sich an die alkoholische Schärfen von Whisky gewöhnen. Frauen und Männer haben womöglich unterschiedliche Zugänge zu Whisky, können ihn aber in gleichem Maße genießen. Wie so oft prägt hier wohl eher das gesellschaftliche Image von Whisky vor. Ein regelmäßig von uns frequentierter tolle Blog ist beispielsweise  whiskyundfrauen.blogspot.de.

Whisky, Geld und Alkoholkonsum

Ein weiteres Vorurteil lautet „Whisky ist ein Luxusprodukt„. Stimmt, guter Whisky beginnt meist bei ca. 25 Euro pro Flasche und liegt damit weit über dem Durchschnitt anderer Spirituosen. Allerdings raten wir als bewusste Genießer dazu, weder täglich noch größere Mengen Alkohol zu konsumieren. Lieber weniger, aber hochwertigere Produkte, lautet das Motto. Für einen „Dram“ (ein Glas Whisky wie die Schotten es nennen) zahlt man, umgerechnet bis zu einem Flaschenpreis von 50 Euro, weniger als 1,50 Euro! Das kann sich jeder leicht errechnen. Und da eine Flasche Whisky bei angemessenem Konsum viele Wochen oder gar Monate vorhält, bleiben auch die Ausgaben überschaubar. Richtig, die Preise von Whisky können in schwindelerregende Höhen steigen. Doch die Auswahl bei den Whiskys zwischen 25 und 40 Euro, ist bereits riesig und bietet tolle Qualität. Kein Grund also gleich einen besonders alten, seltenen und vor allem teuren Whisky zu kaufen. Am besten tastest du dich in einem unserer Whisky-Tastings langsam an deine Vorlieben heran, bis du irgendwann auf einen guten Tropfen stößt, für den du bereit bist, etwas mehr zu investieren.

Nachhaltigkeit

Der Name Malt Mariners trägt nicht nur die Liebe für das Naturprodukt Malt Whisky in sich, sondern auch die Leidenschaft fürs Reisen und die Sehnsucht nach dem Meer und der Natur. Wir hoffen, dass auch unsere Kinder in den Genuss dieses grandiosen Planeten kommen, daher wollen wir uns aktiv für den Meeresschutz engagieren. Wir sind ein junges Projekt, sind aber bemüht von Anbeginn die Unterstützung von Umweltschutzorganisationen fest einzubinden. Daher sind wir aktuell auf der Suche nach einer seriösen und aktiven Umweltschutz Organisation, die sich für den Schutz unserer Meere engagiert! Für Hinweise und Kontakte sind wir dankbar! Die Whisky Industrie hat eine lange Tradition im Umweltschutz und der helfenden Hand und wir wollen diesem guten Beispiel folgen. Bereits jetzt gleichen wir den CO2 Ausstoß aller Malt Mariners Dienstfahrten auf Atmosfair aus. Unsere Werbematerialien drucken wir aus CO2-neutralem auf Umweltpapier. Wir halten Euch über unsere Vorhaben auf dem Laufenden und hoffen den Wunsch auf einen gesunden Planeten mit unseren Kunden zu teilen.